介紹:莼菜是難得的綠色保健食品,在中國(guó)唯有恩施州和兩湖(西湖、太湖)有批量出產(chǎn),尤以
湖北省利川市所產(chǎn)莼菜品質(zhì)佳,規(guī)模最大,被國(guó)家命名為“莼菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)。莼菜鮮脆可口,具有多種藥理效果。
介紹:大派火腿與
金華火腿齊名,為中國(guó)“四大名腿”之一。它是選用新鮮豬后腿,經(jīng)選料、修坯、腌制、洗曬、整形、后熟等工藝加工而成的一種腌臘制品,其原料考究,工藝獨(dú)特,成熟期長(zhǎng),已成為人們?nèi)粘J秤玫母晃馐称贰?/div>
鳳頭姜
名稱:鳳頭姜
介紹:鳳頭姜,因其形似鳳頭而得名,主產(chǎn)來(lái)鳳縣,品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特,鮮子姜無(wú)筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠(yuǎn)銷
東南亞市場(chǎng)。
富哂茶
名稱:富硒茶
介紹:恩施富硒茶葉芳持久,沁人心脾,遠(yuǎn)銷海外,享譽(yù)全球。由乾隆御賜金匾“皇恩寵錫”的宣恩貢茶,暢銷國(guó)內(nèi)外。恩施州茶葉生長(zhǎng)在富硒土壤中,是無(wú)公害、無(wú)污染,純天然的綠色食品。
葛仙米
名稱:葛仙米
介紹:葛仙米俗稱天仙米、水木耳,屬藍(lán)綠藻的一種,是名副其實(shí)的純天然綠色食品。葛仙米營(yíng)養(yǎng)豐富,是宴席佳品,同時(shí)還有藥用保健功能,據(jù)《全國(guó)中草藥匯編》介紹,葛仙米“性寒、味淡,可以消熱、收斂、益氣、明目,主治夜盲癥、脫肛;外用可治燒傷、燙傷及護(hù)膚美容等。” 恩施州鶴峰縣走馬鎮(zhèn)是世界上最大的葛仙米產(chǎn)區(qū),這里適宜葛仙米生長(zhǎng)的水田、池沼達(dá)670余公頃。
菊花石
名稱:菊花石
介紹:菊花石先后在宣恩、恩施、建始、巴東、鶴峰、咸豐及恩施州清江流域內(nèi)均有發(fā)現(xiàn)。此石形成于2億年前,硬度在6-7之間,黑底白花,花徑小則厘米,大則三尺。凝重高雅,超凡脫俗。
云錦石
名稱:云錦石
介紹:云錦石,又叫古陶石,產(chǎn)于恩施市大龍?zhí)肚褰勇酉?,是第四系大姑期冰漬泥礫層中的硅質(zhì)灰?guī)r、硅炭質(zhì)灰?guī)r類礫石在特殊的地形水文條件下所形成的觀賞石。自1996年開(kāi)發(fā)利用以來(lái),深受國(guó)內(nèi)外觀賞藏石同仁的青睞。