德國國家風土人情

德意志聯(lián)邦共和國位于歐洲中部。國土總面積35.7萬多平方公里。首都是柏林。10月3日為國慶日。國旗為自上而下的黑、紅、金黃三個平行相等的長方形排列組成。全國總人口為8，250.1萬（2004年底），主要是德意志人。官方語言為德語。居民中32. 95%的人信奉基督教新教，33. 02%的人信奉羅馬天主教。圖書出版量居世界第二位，僅次于美國。還是博物館的王國。

1．民族性格

德國人有循規(guī)蹈矩的民族性格。表現(xiàn)為遵紀守法，講究秩序，事無巨細，皆有規(guī)范，井井有條。為人處世不僅講究有法可依，而且有法必須依，將這一點視為做人的美德，堪稱世界的楷模。但一切按規(guī)章制度辦事，以服從為天職，也缺少了靈活性和主動性，這也造成了德國人性格中拘泥刻板的一面，因此做事謹慎小心、一板一眼、不茍言笑、拘謹嚴肅、認真細致，責任心極強。他們不徇私情、一絲不茍、注重實際、不尚浮夸、勤奮工作、埋頭苦干、腳踏實地。德國人雖然外表冷峻，不大善于表達感情，不善交際，但他們重視人與人之間的感情，家庭觀念強，看重老朋友。他們天性淳樸，樂于助人。他們對人誠懇坦率、有求必應，不厭其煩。他們具有很強的群體意識，喜歡集會和結社，以此作為人際交往的渠道和紐帶。他們的居室樸實無華、門窗、開關、玻璃、衣架、燈具都結實牢固，寧肯失之笨重，也不虛有其表，講究內在質量。德國人還具有勤勞整潔的美德。

2．相見禮儀

初次相見時，應向老年人引見年輕人，向女士引見男士，向地位高的人引見地位低的人。雙方握手時，要注視對方以示尊重。男子要脫帽，報上姓，但不必報名字。德國人較注重個人身份，在稱呼對方時習慣使用能體現(xiàn)個人地位的學銜、職銜或軍銜。一般與陌生人、長者及關系一般的人交往，通常用尊稱“您”；而對私交關系密切者，可以用“你”來稱呼。一般稱呼就是某先生、某太太、某小姐。只有親朋好友之間才會擁抱。德國人重諾守時，有事會客往往提前一周發(fā)邀請信或打電話通知。被邀請者不管接受與否都應早點回復。首次做客時待半個小時就夠了，不帶禮品和花束，主人也不招待。以后赴宴時可以帶一束鮮花5～7朵即可，須是奇數(shù)，巧克力糖果或一瓶酒。德國人不習慣送重禮，禮物多為價錢不貴而有紀念意義的物品，如帶民族風格的小紀念品?？腿艘膊槐刂t讓和客氣。

3．餐飲禮儀

德國人注重飲食的營養(yǎng)成分。喜歡口味清淡、微酸發(fā)甜的菜肴，愛吃冷菜，不喜歡肥膩辛辣的食品。他們的胃口一般較大，最愛吃豬肉，有1，500多種香腸和1，200多種面包及600多種奶酪。也吃牛肉，但不愛吃羊肉。除肝臟之外的動物內臟下水也不吃。德國人發(fā)明的自助餐與漢堡包已風行世界。德國啤酒屬世界第一，幾乎人人都是海量，也講究喝酒的方式和規(guī)矩。他們也喝葡萄酒、咖啡、紅茶、礦泉水。在外聚餐時，如事先未講明，就各自付錢。德國人用餐時有幾條規(guī)矩：其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。其二，先飲啤酒，再飲葡萄酒，否則被視為有損健康。其三，食盤中不宜堆積過多的食物。其四，不得在用餐中扇風。其五，忌吃核桃。

4．服飾禮儀

德國人衣著的總體風格是莊重、樸素、整潔。不大接受過分前衛(wèi)、鮮艷花哨的服裝，并且對衣冠不整、服飾不潔者難以容忍。平時男子穿西裝、夾克。女子愛穿翻領衫和色彩淡雅的長裙，天冷也穿褲子。未婚女子一般留短發(fā)或披肩發(fā)，已婚女子一般都燙發(fā)。他們以淡妝為主，討厭濃妝艷抹的人。在正式場合衣著整齊，一般多為深色，男士穿三件套西裝，女士穿裙式套裝。

5．婚喪喜慶禮儀

男女宣布訂婚時要舉行儀式，通知親朋好友。親友一般不送重禮。訂婚時，男女雙方要交換戒指，并互相給對方戴在左手中指上，待結婚時，再把它換到右手無名指上。然后，按法律規(guī)定登記結婚，由兩名證婚人在場履行締結婚姻的法定形式。但不少人仍愿意去教堂舉行婚禮，以表示他們對婚姻關系的忠誠，特別是天主教徒更愿意如此?；槎Y開始時，新郎在圣壇前等候，新娘挽著她父親（或兄長、叔伯）的手臂，在《婚禮進行曲》中走進教堂。兩位新人面對圣壇和牧師而立，男女儐相站在稍后的位置。此時，牧師為新人祝福，并分別問雙方是否愿意以對方為夫（妻）“一直到死永不分離”，兩人分別回答后交換戒指、接吻。牧師禱告后，新婚夫婦由至親及主要賓客陪同，進入圣壇后面的祈禱室簽署登記簿。簽畢后，再奏《婚禮進行曲》，新人步出教堂?；槎Y之后的宴會可繁可簡，也可舉辦冷餐會或茶會，以招待親朋好友。然后就是蜜月旅行。

德國是一個低出生率國家，在新生兒出世前，父母已為其找好了教父教母，使孩子今后有多位長輩關心其成長。新生兒的命名與到教堂洗禮同時進行。由牧師宣讀《圣經》中的章節(jié)，口誦規(guī)定的禮文，用手或樹枝蘸圣水滴在孩子的頭上，口稱：“我奉圣父、圣子、圣靈之名給你施禮”。再說幾句要侍奉上帝、博愛人類的話。洗禮之后．新生兒的父母要舉行午宴或茶會。被邀請者要給孩子一些小禮物。在德國婦女生孩子可獲得一年的休假，可本人休，也可以夫妻雙方各休假六個月。孩子長到14歲時要舉行成人禮儀。

德國人死后可選擇土葬或火葬。在喪禮時大哭大鬧被視為失態(tài)和沒有教養(yǎng)。在大庭廣眾之前，節(jié)哀才是知禮。親朋好友可持鮮花到教堂舉行由神甫主持的追思禮拜，宣讀死者生平。然后死者的家屬至親去墓地送葬。送葬者盡量穿黑色和深色的衣服。

6．商務禮儀

進行商務拜訪時，務必留下名片。在公共場所不準抽煙。不要在七八月德國人普遍休假時進行商務活動。德國人尊重契約，對此要求嚴格，不能通融。在簽訂合約之前必有艱苦的談判。一定要守時重諾，更不能送貴重禮物，以避賄賂之嫌。

7．主要禁忌

忌諱“13”和“星期五”。不要提前向德國人祝賀生日。不要向德國人詢問其私人情況，如年齡、職業(yè)、婚姻狀況、宗教信仰、政治態(tài)度以及個人收入，特別是對女性。對他人的東西不要問價錢。對他人的病情病因也不要亂問，也不能隨便登門拜訪。在德國，送玫瑰花表示求愛，送薔薇花表示悼亡。德國人不喜歡郁金香，喜歡黑色、灰色，不喜歡紅色、深藍色和茶色。他們對納粹黨徽的圖案“卐”忌諱，與德國交談也不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭，忌談籃球、棒球、壘球和美式橄欖球運動。不要剃光頭（易被視為新納粹分子），忌在公共場所竊竊私語或大聲喧嘩，忌4人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話。星期日商店一律停業(yè)休息。不要將刀、劍、剪、餐具刀叉等“冷兵器”當作禮物送給德國人，不要用褐色、白色的包裝及用彩帶禮品。
德國旅游線路http://www.english--books.com/germany/
德國旅游攻略http://www.english--books.com/youji/deguo/