丹麥美食當(dāng)?shù)孛朗惩扑]

丹麥旅游美食攻略：

丹麥人在飲食上有很多特點，主要來講是丹麥人講究菜肴香和脆；不喜歡咸口味，愛微酸帶甜的味道；以面食為主食，愛吃面包；副食愛吃魚類、豬、牛、羊、凍肉雞、鴨、蛋類、奶酪等；蔬菜喜歡西紅柿、土豆、洋白菜等；

丹麥美食

調(diào)料愛用丁香、莞荽子、番茄醬、醋、糖等；菜譜很欣賞冷拼盤、茄汁煎鴨腿、脆炸肉丸、滑蛋牛肉、杏仁水魚、果汁魚塊、脆皮雞、干燒大蝦、玉蘭炒肉絲、草菇魚片湯等風(fēng)味菜肴；

喜歡喝啤酒、桔子汁、礦泉水、酸牛奶、咖啡、可可；也樂于品嘗香片花茶；果品愛吃柑、桔、蘋果、葡萄等；干果愛吃杏仁、葡萄干等。

丹麥人對面包感情極深，他們可以制出各式單層、雙層和多層的面包夾700多種。并且喜歡夾上熏肉片、西紅柿片、肝泥醬、水蘿卜片等一起吃；他們喜歡吃桔汁拌鴨塊，據(jù)說這道菜通常是作為他們宴會席上“壓軸兒”的佳肴。

丹麥特色美食推薦：

1、特色小吃

丹麥三明治

丹麥三明治(Smoerrebroed)是具有代表性的丹麥?zhǔn)澄?。舉世聞名的“丹麥酥”(Danish)，在丹麥叫做Wienerbroed。

2、丹麥菜

水煮鱈魚配芥末醬

包括豬肉丸(Frikadeller)、水煮鱈魚配芥末醬(KogtTorsk)、脆皮烤豬肉(Flaeskesteg)、馬鈴薯燉牛肉(HvidLabskovs)，以及牛肉漢堡配洋蔥(Hakkeboef)，還有一種冷食自助餐(KoldtBord)，菜色有鯡魚、沙拉、各式冷肉片和乳酪。