不丹美食

來(lái)源：中國(guó)國(guó)際旅行社發(fā)布時(shí)間：2011-04-17

不丹的傳統(tǒng)美食非常辣，口味重，他們把辣椒當(dāng)做蔬菜食用，而不是做調(diào)料。其飲食習(xí)慣有點(diǎn)類(lèi)似于中國(guó)，不丹人也愛(ài)吃餃子，不丹菜的辛辣與中國(guó)四川菜相比，有過(guò)之而不及。辣椒是不丹人的特產(chǎn)美食，每戶(hù)人家的屋頂上都曬滿(mǎn)了紅辣椒，他們不僅會(huì)在每道菜里加入大量的辣椒，還會(huì)會(huì)不切碎的生辣椒涼拌，直接當(dāng)沙拉吃。
   若是不愛(ài)吃辣的旅客，沒(méi)關(guān)系，可以選擇在中國(guó)餐館以及印度餐館享受美食。但是畢竟難得到不丹旅游一趟，建議旅客還是去嘗試嘗試那些辛辣的食物，說(shuō)不定今后就愛(ài)上吃辣味的美食。在不丹您還可以嘗到一種名為“Emma Datshi”美食，采用辣椒和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)奶酪制作而成。
    在不丹，即使是很小的餐館，都可以享受到干凈美味的食物。大多數(shù)的餐館都是以自助餐的形式提供食物，一般都有6-8樣菜肴供您選擇，葷菜主要是牛肉、豬肉以及魚(yú)肉，其做法有點(diǎn)類(lèi)似于西餐；采用新鮮原料制作的蔬菜，一般有卷心白、豆角、胡蘿卜、木耳、辣椒等。不丹酒店（或客棧）的早餐一般都是自助點(diǎn)餐，有牛奶、面包、蛋餅、紅茶等。早餐的肉食較少，這與西式早餐不一樣，算是比較健康的早餐了。
    不丹人主食是酥油、糌粑、辣椒，不丹農(nóng)村還保有淳樸好客傳統(tǒng)：客人來(lái)訪則全家人攜酒到村口為客人洗塵，備米飯、燉肉款待。宴請(qǐng)客人時(shí)，主婦要站立一旁，為客人斟酒，客人離別時(shí)主家要執(zhí)酒送到村外。不丹不論男女或各階層僧俗，幾乎人人吃檳榔。
提示：1、不丹人在享受任何美食之前，都會(huì)將食物、茶酒向空中拋灑，以此求神保佑。
      2、如果當(dāng)天殺的豬，則當(dāng)天不能吃肉。
      3、若家人出遠(yuǎn)門(mén)，當(dāng)天不能掃地，家中人生病，要在門(mén)口插樹(shù)枝，禁止外人進(jìn)屋
      4、不丹全國(guó)范圍內(nèi)禁止銷(xiāo)售香煙，禁止在公共場(chǎng)合吸煙。
      5、不要將金錢(qián)、糖果等給予小孩，也不要隨便將藥物贈(zèng)予有需要的村民，這些行為可能會(huì)對(duì)不丹人民構(gòu)成長(zhǎng)久的