貴州有什么好吃的

貴州歷年來(lái)前來(lái)旅游的人們也不在少數(shù)，除了旅游景點(diǎn)之外最讓大家關(guān)心的就是貴州有什么好吃的了吧，那就一起看看吧！ 貴州名吃腸滉面 腸滉面其實(shí)就是一種加上了其它食材的雞蛋面。但你可不要因?yàn)檫@樣就忽略了它的美味，因?yàn)樗录尤氲氖巢臅?huì)讓這個(gè)面更加鮮香。在煮出的雞蛋面中加入豬血、肥腸、脆哨，可不要小看它們，在這里肥腸是用調(diào)料長(zhǎng)時(shí)間煨好的，軟嫩可口，脆哨是把豬肉切成丁炸成的，香脆微辣。

 

再澆以精燉的雞湯，湯色鮮亮，滋味濃厚醇香，其美味在近百年的歷史上經(jīng)久不衰。 貴州名吃畢節(jié)湯圓 這個(gè)湯圓可不是我們經(jīng)常吃到的那種。它的皮是先將糯米水磨成漿，濾干過(guò)后成吊漿粉所做，而且皮兒十分薄、細(xì)嫩。

 

里面的餡兒也是很具特色的，有洗沙、芝麻、櫻桃、冰糖、蜜棗、桔餅、花生、核桃等十幾種，味道十分獨(dú)特、香醇。煮時(shí)用偏小的火，而且不需要攪動(dòng)。煮熟之后每碗必會(huì)盛十個(gè)，味道香甜美妙。 貴州名吃刷把頭 一聽(tīng)這個(gè)名字，不知道大家心里會(huì)想到一種什么樣的美食呢？其實(shí)它還有一個(gè)名字，叫石榴卷。

 

這其實(shí)是一種包裹的食品。把面皮搟成荷葉邊的形狀，將冬菇、蘭片、蔥花、豬由末等配以調(diào)料調(diào)和成的餡兒包裹在里面，但這次需要把它捏成刷把頭的形狀，而且留著口露出里面的餡兒，最后蒸熟。因?yàn)槠湓煨酮?dú)特，十分好看，再加上它皮兒軟餡兒香，曾獲得“貴陽(yáng)市優(yōu)秀風(fēng)味小吃”稱號(hào)。

 

貴州名吃戀愛(ài)豆腐果 這個(gè)帶有愛(ài)意的小吃據(jù)說(shuō)是一對(duì)夫婦一起創(chuàng)作的，這個(gè)小吃正是他們愛(ài)情的見(jiàn)證，至今已經(jīng)有近百年的歷史。其主要食材是白豆腐，經(jīng)過(guò)烘烤并在里面加入調(diào)料等復(fù)雜的過(guò)程才能得到美味的戀愛(ài)豆腐果。

 

外皮金亮，酥焦爽滑，內(nèi)中軟嫩，鮮辣可口，再加上它浪漫的來(lái)歷，美妙之味不言而喻。 貴州有什么好吃的當(dāng)然不是這一言半語(yǔ)就能解決，當(dāng)然更需要大家的親自探索，收拾行囊，出發(fā)吧點(diǎn)擊查詢貴州旅游報(bào)價(jià)。