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  • 來(lái)北京一定不能錯(cuò)過(guò)北京的特色小吃

    來(lái)北京旅游不光要玩好，還要吃好，所以北京的特色小吃一定不能錯(cuò)過(guò)，為了讓大家能夠很好的品嘗到北京的特色小吃，北京中國(guó)國(guó)際旅行社向大家介紹了，北京的一些老字號(hào)名店和北...

    發(fā)表時(shí)間：2013-03-20 11:14:33 評(píng)論 0 瀏覽 317

  • 老北京小吃

    驢打滾又稱(chēng)豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時(shí)將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 17:53:09 評(píng)論 0 瀏覽 1712

  • 北京的小吃店

    北京小吃品種豐富，現(xiàn)有國(guó)營(yíng)小吃店大多為清真風(fēng)味，經(jīng)營(yíng)品種有：面茶、豆汁、豆腐腦、豆面丸子湯、鹵炸豆腐、雜碎湯、漏魚(yú)、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 17:45:29 評(píng)論 0 瀏覽 1142

  • 北京的特色小吃

    爆肚 爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場(chǎng)的爆肚王、后門(mén)的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 17:37:24 評(píng)論 0 瀏覽 1229

  • 北京的著名小吃都有什么？

    北京的風(fēng)味小吃歷史悠久、品種繁多、用料講究、制作精細(xì)，堪稱(chēng)有口皆碑。清代《都門(mén)竹枝詞》云：三大錢(qián)兒賣(mài)好花，切糕鬼腿鬧喳喳，清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶；涼果炸糕...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 17:13:35 評(píng)論 0 瀏覽 1629

  • 吃老北京小吃品百年京味--老北京小吃介紹

    老北京走街串巷的飲食挑子雖然過(guò)往頻仍，但卻并非雜亂無(wú)序。無(wú)論從一天的光景還是從四季的變遷，各色食挑都有著自己獨(dú)特的叫賣(mài)時(shí)間和方式，好像生活把他們有意安排到某一時(shí)刻...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 17:06:23 評(píng)論 0 瀏覽 840

  • 北京小吃

    北京小吃俗稱(chēng)碰頭食或菜茶，融合了漢、回、蒙、滿(mǎn)等多民族風(fēng)味小吃以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風(fēng)味獨(dú)特。北京小吃大約二、三百種。包括佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆...

    發(fā)表時(shí)間：2011-04-06 16:59:57 評(píng)論 0 瀏覽 438
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